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花生不再以不同的方式油炸和食用,清脆爽口,是葡萄酒所必需的,营养丰富,

2021-01-26 20:01:33 包头资讯网

花生别再炸着吃了?这样吃清脆爽口下酒必备,做法简单,营养丰富而且花生色泽鲜明,非常的美味好吃呢,今天我就给大家分享一个酒桌上特别常见的下酒菜,反正我的印象里,老爸每次喝酒都少不了他,这些花生提前用清水浸泡了三个小时,现在已经吸足了水分,变得胖乎乎的把水全部过滤掉,凉水下锅,加入香叶花椒八角葱段姜片和干辣椒,适量的盐盖上,盖子中火出十分钟时间,到了以后,关火儿可以直接把花生米留在锅里,也可以全部倒在一个干净的盆子里。等待会儿用的时候再取出来,让花生能充分的吸收一下汤汁的香味儿,准备洗净的胡萝卜先切厚片,切条再切丁,这些是已经洗净的芹菜,切成段儿备用,准备一锅开水,先下入胡萝卜丁,焯水一分钟,然后倒入芹菜段,继续焯水30秒。然后全部捞出来,过一下提前准备好的凉开水冲洗一下,最后控一下水分,加入适量的白醋,味极鲜,少来点白糖提鲜,再加一点点盐,煮好的花生捞出来,盐倒在里面,少加一点香油增香,最后充分搅拌均匀就可以上。一道美味爽口的花生就做好了呢,做法也是非常的简单,而且非常的美味可口,喜欢吃的朋友可以跟着学习一下吧!好吃的不得了呢!比炸花生米好吃多了呢!

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