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小吃品牌A1小吃研究所完成近2亿元B+轮融资

2020-05-15 04:42:30 包头资讯网

A1零食研究所是由食品行业资深人士周卫平于2015年创建的。在第二轮融资之前,b轮融资拥有今天的资本,而德伊资本则是此次投资的领头羊。

创办人周卫平从事食品行业已有数十年之久,曾在宏碁集团、富马集团、雪蓉生物等企业工作。自成立以来,A1零食研究所一直致力于开发美味健康的产品,打入烘焙市场,年增长率超过300%。

产品驱动的零食公司是A1成立之初的定位,A1不断抛光产品,从烘焙小吃进入市场,并拥有蛋-蛋黄泡芙,云蛋糕等受欢迎的产品。

创办人周卫平告诉易欧,一开始选择烘焙有两个考虑因素:第一,烘焙实际上是相对技术性的,比如缺氧、唤醒技术和健康控制系统,其中A1在早期就已经有了一些沉淀。其次,A1定位于下沉的市场,烘焙产品可以更好地进入下沉的市场群体,从用户的角度来看,烘焙食品对用户来说更加严格。

产品生命周期的维护取决于离线商店的覆盖范围,而随机性和计划性是小吃的两个主要特征。离线商店已经很好地解决了这个问题。目前,A1已经在福建省开设了五家线下商店。

为了使离线商店有更多的门类,A1也从烘焙扩展到坚果、肉类、水果和蔬菜、海鲜等,以及一个惊喜的实验室,主要推出了一些最独特的产品,共有300多家sku。

与日本和韩国的饮食习惯相似,中国居民的人均零食消费水平仍处于较低水平,还有很大的改进空间。2019年初,商务部流通产业促进中心发布的消费升级背景下的小吃产业发展报告表明,小吃市场的流行和更新频繁,网络名人小吃正在兴起,小吃市场已进入变化无常时代。

基于此,用户洞察力对小吃品牌至关重要。周卫平对耀说,当A1在早期生产产品时,用户会试着吃东西,2000到3000名用户将在每种产品上市前被邀请参加味觉评估。他们将给我们反馈,这已经成为公司的常态。

此外,A1也有会员制,每位会员都要缴纳9.9年的会费才能成为会员。大多数用户在消费时对价格很敏感。对于会员来说,每件商品的折扣是40-50%。目前A1商店的转化率高达90%,而会员消费后的转化率几乎为99.9%。

从2020年开始,a1开始招募大量的主持人成为现场电子商务。值得一提的是,a1的工作室更多的是向用户推广小吃,而不是销售。例如,主持人介绍了许多小吃的成分,并教用户如何选择健康小吃。

今日资本的创始人徐信说:作为A1的早期投资者,我非常同意A1不会忘记其最初的理想和愿望,并坚持‘为我的家庭而生’的想法。A1团队具有超强的产品创新能力和执行力。2017年A1只有三款产品,但每一款都有1000万美元的收入。一个好的产品可以说话,只有一个好的产品才能成为一个好的品牌。

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